Calculadora de agua para arroz
Estimá agua y peso cocido para arroz blanco, basmati, jazmín y más.
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Guía de la herramienta
Calculadora de agua para arroz: cómo funciona
Información práctica para entender el resultado y usar bien esta herramienta.
Sobre Calculadora de agua para arroz
Es un plan del método de absorción, no un temporizador de hervido con exceso de agua. Cada variedad usa una relación fija de agua por gramo seco.
El blanco de grano largo usa 1,5 ml por gramo. El basmati usa 1,25, el jazmín 1,2, el de sushi 1,1, el integral 2 y el parboil 1,75.
El peso cocido es una estimación de cocina tras absorber. No suma sal, aceite ni evaporación de una olla destapada.
Cómo usarla
- 1Elegí arroz blanco e ingresá 200 g, o usá el ejemplo de basmati.
- 2Leé el agua en mililitros y el peso cocido estimado.
- 3Copiá el resultado. Cero, negativo o más de 5000 g no produce una olla.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta agua son 200 g de arroz blanco?
- 300 ml, a 1,5 ml por gramo. El peso cocido estimado es 600 g.
- ¿Y 150 g de basmati?
- 187,5 ml de agua, a 1,25 ml por gramo. El peso cocido estimado es 420 g.
- ¿Se sube el arroz?
- No. La relación se calcula en el navegador. No se envía nada.